無洗米――生みの親はチューインガム　発明のない国に繁栄はない　シリーズ コメで日本を変えた男 第2回 | 文春オンライン

巨費を投じてつくったのは、発明家や技術開発などを支援する財団法人雑賀技術研究所。1963年に設立されてから、農業や工業、食品などの分野で161件の特許や31件 ...