雌ウナギ養殖、特許取得し新名物に　「艶鰻」濃厚な味わい、愛知一色産 | 共同通信　ニュース | 沖縄タイムス＋プラス

... 特許を取得。濃厚な味わいでふっくらとしており「艶鰻」と名付けてブランド化した。（共同通信＝片山歩）. 名古屋市内のホテルで１１月、今秋冬シーズン初 ...